Méthode HACCP
Chambéry et son territoire Formation Professionnalisante Publiée le 18 Déc. 2019
Objectif et contenu
- Comprendre et maîtriser les règles d’hygiène alimentaire
- Appliquer ces règles à son environnement professionnel
- Prévenir tout risque de contamination et de développement
- Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires
Pré-requis
- savoir lire, écrire et comprendre le français.
Métier(s) associé(s)
- Personnel polyvalent en restauration
Date de l’information collective et recrutement
- 07/01/2020
En Bref
- Date de début : 20/01/2020
- Durée : 1 mois
- Lieu : Chambéry et son territoire
Bien préparer ton projet
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Les secteurs qui recrutent![illustration d'une personne qui écrit]()
Tes droits (CEP, VAE etc)![illustration d'un homme et une femme qui parlent]()
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