métier de la bouche

CAP Pâtissier

En Savoie Du 03/10/22 au 23/06/2023 Publiée le 27 Juil. 2022

Objectif et contenu

  • Il fabrique et présente des produits de pâtisserie et de viennoiserie dans le respect des règles d’hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail.
  • Il participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu’à la fabrication et à la conservation des productions réalisées.
  •  Il contribue à la mise en valeur des produits finis et renseigne le personnel de vente participant ainsi à l’acte de vente.

Pré-requis

  • Avoir effectuer un stage

Métier(s) associé(s)

Date de l’information collective et recrutement

  • 06/09/2022
  • 13/09/2022
En Bref
  • Date de début : formation diplomante
  • Durée : 9 mois
  • Lieu : En Savoie
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